黑茶怎么泡水（黑茶泡茶步驟）

怎么泡茶最正確的方法

1、沖泡：一般選擇95攝氏度的水沖泡，綠茶注水沿杯壁沖泡，其它茶類可對(duì)著茶葉高沖。

2、煮水 泡出好茶的前提是先找到最適合的水，泡茶用水首選純凈水、礦泉水等軟水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，無(wú)論用80度或90度水沖泡，一定要先將水煮沸，然后從100度放涼至所需溫度水溫。

3、要泡出一杯好茶，我認(rèn)為最正確的方法是用心最重要。用心了，就能泡出一杯好茶。需要用心去準(zhǔn)備器具，用心去精確選擇茶葉數(shù)量，用心去掌握水溫和泡茶時(shí)間。

怎樣泡安化黑茶

悶泡法：用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開(kāi)水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時(shí)左右，便可飲用。調(diào)飲法：在茶湯中加入其它輔助的飲品。

烹煮泡法 安化黑茶的耐泡性特別強(qiáng)，平時(shí)沖泡時(shí)還可以把它放在沸水中煮制，需要時(shí)可以取15克安化黑茶，先在小湖中放水，燒開(kāi)以后把茶投入再到水沸騰，用文火煮至兩分鐘，停火以后取出過(guò)濾，降溫以后就能直接飲用茶湯。

燙杯，沖泡安化黑茶時(shí)，先用熱水燙杯，將沸水澆淋在茶杯中；泡茶，將安化黑茶放入蓋碗中，倒入熱水洗茶，使茶葉充分浸潤(rùn)，再次注入熱水悶泡10-20秒；品茶，將茶湯倒入茶杯中，先聞茶香、觀茶色，再小啜一口湯水。

清洗茶壺，加入適量開(kāi)水浸泡5-10秒后倒掉，以去除茶壺的異味和提高茶葉的入水速度。第一泡，倒入熱水，不用等待，立即倒出，稱為“凈泡”，這一泡旨在先去除茶的灰塵和異味。

各種茶葉泡茶技巧

1、沖泡：一般選擇95攝氏度的水沖泡，綠茶注水沿杯壁沖泡，其它茶類可對(duì)著茶葉高沖。

2、烏龍茶 沖泡的溫度和方法：沖泡水溫一定為100℃的沸水，沖泡后要加蓋，每一次沖泡都要將其中的茶湯完全倒干凈，以免影響下一次的茶湯味道。

3、普洱茶的沖泡，有技巧與講究，俗話說(shuō)：細(xì)節(jié)決定成敗，泡茶是一門技術(shù)活，更是精細(xì)活。今天不胖給大家總結(jié)了普洱茶沖泡方法，詳細(xì)說(shuō)說(shuō)不同普洱茶沖泡技巧哈~ 新生普(新普洱生茶) 茶苦澀較重，鮮爽度和活性強(qiáng)。

4、用玻璃杯沖泡，水溫80℃-85℃。三種沖泡方式上投法：先注入水再投入茶葉；中投法：注入一半的水放入茶葉，再入茶葉再把水注滿；下投法：先將茶葉放進(jìn)杯里再把水注滿。

六大茶類泡茶水溫

紅茶的沖泡水溫為100℃；黑茶的沖泡溫度為100℃，需要注意，對(duì)于沖泡鮮嫩的芽茶溫度不可過(guò)高，一般80~85℃，對(duì)于老茶、陳茶則可以使用100℃的高溫沖泡。

綠茶：80℃-85℃，使用開(kāi)水稍稍降溫。黃茶：85℃-90℃，建議使用開(kāi)水稍稍降溫。白茶：80℃-85℃，建議使用開(kāi)水稍稍降溫。烏龍茶：90℃-95℃，建議使用開(kāi)水稍稍升溫。紅茶：95℃-100℃，使用滾水沖泡即可。

綠茶，沖泡水溫以80℃為佳；烏龍茶，采用90℃以上的熱水沖泡；紅茶，泡茶水溫為95℃；黑茶，適合用90℃的熱水沖泡；白茶，泡茶水溫在90-100℃之間；黃茶，茶葉不經(jīng)發(fā)酵，可以用80-85℃的熱水沖泡。