干豌豆怎么煮熟的快？煮不熟有哪些解決方法？
水煮的豌豆不僅味道好，而且營養豐富。因此，很多人都會選擇水煮。下面小編為大家介紹干豌豆怎么煮熟的快？煮不熟有哪些解決方法？ 干豌豆怎么煮熟的快 豌豆
水煮的豌豆不僅味道好，而且營養豐富。因此，很多人都會選擇水煮。下面小編為大家介紹干豌豆怎么煮熟的快？煮不熟有哪些解決方法？
干豌豆怎么煮熟的快
豌豆煮不熟的原因有兩個：一是干豌豆煮的時間不夠久，二是干豌豆沒有提前浸泡。
干豌豆先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天（至少30分鐘），用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嘗嘗是否煮熟后再關火。浸泡過的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用鍋熬粥大約1小時，如果用高壓鍋煮，會快一些，看材料的多少，決定熬粥時間的長短，熬好后，加點鹽即可。
新鮮的豌豆是容易煮熟的，放入鍋中加水煮十分鐘左右即可。也可以將新鮮豌豆放入電飯鍋蒸籠上面蒸，飯好豌豆即蒸好，很方便。
