冰紅茶怎么做？冰紅茶的具體做法
一到夏天，冰紅茶是很多人的首選飲料。那么，我們?cè)诩业臅r(shí)候，如何制作出好喝的冰紅茶呢？今天，小編就給大家詳細(xì)的冰紅茶做法，趕緊學(xué)起來(lái)吧！冰紅茶做法一：
一到夏天，冰紅茶是很多人的首選飲料。那么，我們?cè)诩业臅r(shí)候，如何制作出好喝的冰紅茶呢？今天，小編就給大家詳細(xì)的冰紅茶做法，趕緊學(xué)起來(lái)吧！
冰紅茶做法一：
準(zhǔn)備：先將檸檬切片，將茶壺溫?zé)帷?/div>
1、將新鮮的水用強(qiáng)火燒開。
2、將4g左右的茶葉（就是2茶匙啦，什么？你用茶包！那放2包好了）放進(jìn)溫過(guò)的茶壺里。
3、將開水迅速注入茶壺。
4、加蓋燜3~4分鐘。
5、燜好了用茶匙攪勻。
6、倒大半杯碎冰，將檸檬切片放在冰上。ok把紅茶澆上去。
7、攪勻，再加點(diǎn)冰。
根據(jù)自己愛好加蜂蜜或者糖漿，蜂蜜的口味好一點(diǎn)，但是茶色會(huì)變黑，如果確定加糖漿的話可以和碎冰一起先倒進(jìn)杯子，這樣可以防止紅茶變混。我不喜歡用檸檬汁做，檸檬香味太重了沒(méi)有紅茶的味道了。茶葉最好選澀味比較淡的。
做法二：
主料:青檸1個(gè)，小種紅茶包一袋。
輔料:冰糖，糖適量，水。
一、2份糖 一份是用來(lái)熬糖漿的，另一份是用來(lái)腌制青檸的！
二、青檸洗干凈，表皮最好用刷子刷刷，把可能有的蠟去掉。
三、全部切成薄片(去掉2頭)。
四、找一個(gè)密封的盒子，撒上一層糖，鋪上一層檸檬片，撒上一層糖。（千萬(wàn)不要吝嗇你的糖哦！需要充分腌制了以后的檸檬片泡水才好喝！青檸被腌制以后滲出來(lái)的酸酸甜甜的汁水，倒進(jìn)檸檬茶里，才是美味的關(guān)鍵?。┪?、蓋上蓋子，放冰箱里冷藏1-2天。
六、取干凈的鍋?zhàn)?，加?0克的冷水和12克的冰糖，小火加熱，至完全融化，變成粘稠的糖漿狀。
七、過(guò)濾掉沒(méi)有融化的糖渣，得到一瓶清亮的淺黃色糖漿。
八、紅茶包用水煮至茶色完全出來(lái)。冷卻！
九、紅茶溫度降了后，倒入青檸汁，放入青檸片。蓋上蓋子，泡15分鐘即可。
十、涼透后，放冰箱冷藏，口感極佳。
