多大容量的紫砂壺最好?喝大紅袍用哪種紫砂壺最好?
愛(ài)茶喜壺是很多人的嗜好,那么,一般情況下,用多大容量的紫砂壺最好呢?我們?cè)诤却蠹t袍的時(shí)候,用哪種材質(zhì)的紫砂壺泡最好?下面就給大家分析一下!多大容量的紫砂壺最好?
愛(ài)茶喜壺是很多人的嗜好,那么,一般情況下,用多大容量的紫砂壺最好呢?我們?cè)诤却蠹t袍的時(shí)候,用哪種材質(zhì)的紫砂壺泡最好?下面就給大家分析一下!
多大容量的紫砂壺最好?
一、若與好友三四人相約品茗,沏泡茶水時(shí),用200cc~260cc左右的紫砂壺足夠了。如果沏泡工夫茶,因?yàn)觚埐杌驇r茶的茶性決定,最好用160cc~200cc左右的紫砂壺為好,或用兩個(gè)紫砂壺來(lái)沏泡。一個(gè)選壺蓋略小的作公道杯用,另一個(gè)選壺蓋略大的作泡茶之用。此泡茶品茗很有閑趣的。
二、若從茶葉品種來(lái)言,烏龍、紅茶、普洱用小型壺者多,且在器型上選壺底略深者為好。如龍蛋壺、掇球壺、井欄壺、美人肩壺等。若是泡綠茶的,如龍井、毛峰、瓜片等,用中型、大型壺者多,一般容量為260cc~320cc。在器型上選壺底淺,壺蓋大的為最好。如仿古壺、石瓢壺、水平壺、虛扁壺等。
三、天冷季節(jié),一個(gè)人自啜自飲的話,一手壺最好,其容量均在300cc以上,一手執(zhí)把,或雙手捧壺,即可熱飲又可取暖,不亦樂(lè)乎。
喝大紅袍用哪種紫砂壺最好?
大紅袍屬于巖茶,高香茶,沖泡時(shí)要高水注入,刮掉泡沫,迅速出水,干凈利落,這樣泡出來(lái)的的巖茶香味清新淡雅,后韻綿長(zhǎng),我首選朱泥小水平。
朱泥密度高,含鐵量高,熱傳導(dǎo)能力強(qiáng),同樣的水溫和壺型,朱泥的都更燙手,對(duì)于大紅袍這種需要高溫的茶開說(shuō),朱泥再合適不過(guò)了。
小水平壺操作方便,器形也適合大紅袍等巖茶,肚容量寬,有利于茶葉充分舒展,留得住香,盈盈一握大小合適,很是賞心悅目!
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